クリスマスもお正月も、みんなで「おいしいね」。
~食べることに困難があっても、季節のごちそうを楽しむために~
もうすぐ街がイルミネーションで彩られ、
クリスマスソングが聞こえてくる季節。
クリスマスが終われば、あっという間にお正月。
家族や大切な人と食卓を囲む機会が増える、楽しみな季節ですね。
クリスマスケーキにチキン、
おせち料理にお雑煮。
季節ならではのごちそうを思い浮かべるだけで、
なんだかワクワクしてきます。
でも、食べることに困難がある人や、その食事を支えるご家族にとっては、
少し悩ましい季節でもあります。
「みんなと同じものを食べたい」
「クリスマスケーキを食べたい」
「お正月には、おせち料理を楽しみたい」
そんな気持ちは、食べることに困難があっても変わりません。
けれど、噛むことや飲み込むことが難しい場合、
食べられるものが限られてしまうことがあります。
「デコレーションケーキは、
クリームだけでも食べられたらいいよね」
「おせち料理やお雑煮は、どうせ食べられないから、
用意しなくてもいいかな…」
私自身、これまでそんなふうに考え、どこかで妥協してきたことがありました。
でも本当は、娘と一緒に季節のごちそうを楽しみたい。
現実には、食べられるものを用意するだけでも大変な毎日の中で、
特別な日の食事まで工夫する余裕がなかったのも事実です。
そして今、少し後悔していることがあります。
それは、「食べられない」を理由に用意しなかったことで、
娘が季節の行事や、
食文化に触れる機会まで減らしてしまっていたこと。
「クリスマスには、こんなケーキを食べるんだね」
「おせち料理って何だろう?」
「お正月には、お雑煮という料理があるんだね」
私たちは、季節の行事や食べ物に触れることで、
その意味や文化を知り、さまざまな経験を重ねていきます。
たとえ食べることが難しくても、
見たり、香りを感じたり、家族と一緒に食卓を囲んだり。
そんな体験だって、季節を楽しむ大切な時間だったはずです。
食べられるかどうかだけに目を向けていた私は、
そのことに気づけていませんでした。
もちろん、季節のごちそうを用意すれば、
それだけで解決するわけではありません。
食べたい気持ちはあるのに、思うように食べられない。
みんなと同じものを食べられず、寂しさを感じることもあるかもしれません。
だからこそ、大切にしたいのは、
食べることそのものだけではなく、
食卓を囲む時間や、季節を感じる体験を一緒に楽しむこと。
食べることは、ただ栄養を摂るためだけのものではありません。
おいしそうな料理を見てワクワクしたり、
好きな味を楽しんだり。
家族や仲間と食卓を囲み、
「おいしいね」と笑い合ったり。
食べることを通して感じられる、たくさんの喜びがあります。
もちろん、一人ひとりの食べる機能に合わせた安全への配慮は欠かせません。
そのうえで、
「食べられないから仕方ない」ではなく、
「どうしたら楽しめるかな?」
そんな視点を大切にしていきたいと思うのです。
そこで頼りになるのが、
mogmogレシピ®に当事者やご家族から投稿されているレシピや、
mogmogレシピ®SHOPの商品です。
食べやすさに配慮したレシピを参考にしたり、商品を取り入れたり。
いつもの食事に少し工夫を加えることで、
季節のごちそうを楽しむ選択肢が広がります。
すべてを手作りしなくてもいい。
頑張りすぎず、頼れるものには頼ってみる。
そうして生まれた時間や心のゆとりが、
食卓を囲むみんなの笑顔につながっていく。
食べる人も、食事を支える人も、
ともに笑い合い、喜びを分かち合えること。
それこそが、何よりのごちそうなのかもしれません。
(mogmogレシピ®︎スタッフなおみ:嚥下障害当事者者家族、介護食アドバイザー)
〜クリスマス・お正月に向けた特別企画のお知らせ〜
今年の冬、mogmogレシピ®では、
クリスマスやお正月の食卓を
もっと楽しんでいただけるよう商品企画を準備しています!
食べることに困難があっても、季節のごちそうを楽しんでほしい。
そして、食事を支えるご家族にも、笑顔で特別な時間を過ごしてほしい。
そんな想いを込めた企画です。
今年のクリスマスもお正月も、みんなで「おいしいね」。
詳細は近日中にお知らせします。
どうぞお楽しみに!
<mogmogレシピ®︎では、みなさんからのレシピ投稿もお待ちしています!!>
日々の食事でやっている工夫を、ぜひ教えてください。
その工夫が、同じことで悩んでいる誰かのヒントになるかもしれません。
会員登録は無料なので、ぜひ登録して使ってみてくださいね!

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