帆立しんじょのすまし汁 ＜カムリエさんとしみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞帆立を使ってしんじょです。帆立にはタウリンという成分が多く含まれ、コレステロールを抑制したり、肝臓の機能やパソコンなどで疲れた眼の回復などに有効です。素敵な懐石風椀物をぜひお試しください。（デンタルダイヤモンド社 DHStyle 2018 4より出典。カムリエは閉店しているため、本レシピに関するお問い合わせには対応しておりません。）関 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 魚介 卵・乳製品 はんぺん 大豆 卵 やまいも 片栗粉 小麦・小麦粉 ほたて 運営スタッフ
ほたての貝柱のムース仕立て ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ほたてのうまみたっぷり。丸く型抜いたムースは、見た目もかわいく、食卓がちょっと明るくなります。 ゲル化剤 とろみ剤 野菜 魚介 卵・乳製品 乳・牛乳 生クリーム かぼちゃ ほたて 運営スタッフ
