食べるコラム – mogmogレシピ – 嚥下食・介護食・やわらか食の美味しいレシピ

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監修レシピ

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パーティー
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夕食
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一人暮らし
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子ども向け
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介護が必要な方向け
クリスマス
正月
お盆
ひな祭り
ハロウィン
バレンタイン
花見
運動会
持ち寄り
夜食
間食
ブランチ

小麦・小麦粉
卵
乳・牛乳
落花生・ピーナッツ
オレンジ
牛肉
ごま
さば
大豆
鶏肉
豚肉
もも
ゼラチン
えび
かに
くるみ
そば
アーモンド
あわび
いか
いくら
カシューナッツ
キウイフルーツ
さけ
バナナ
まつたけ
やまいも
りんご

穀類・主食
- 米
- もち米
- 小麦・小麦粉
- パン
- 白米
- 玄米
- 雑穀
- 押し麦
- キヌア
- うどん
- そうめん
- パスタ
- そば
- オートミール
- コーン
- とうもろこし
- コーングリッツ
いも類・でんぷん
- じゃがいも
- さつまいも
- 里いも
- タピオカ
- 長いも
- やまいも
- 片栗粉
豆類・大豆製品
- 大豆
- 豆腐
- きな粉
- 枝豆
- 黒豆
- ひよこ豆
- レンズ豆
- おから
- 納豆
- 厚揚げ
- 油揚げ
- 高野豆腐
- 豆乳
野菜
- ほうれん草
- キャベツ
- トマト
- きゅうり
- かぼちゃ
- にんじん
- ブロッコリー
- カリフラワー
- 小松菜
- レタス
- 春菊
- なす
- ピーマン
- ズッキーニ
- 大根
- ごぼう
- れんこん
- かぶ
- 玉ねぎ
- もやし
- アスパラガス
- セロリ
海藻・藻類
- わかめ
- 藻類
- 昆布
- ひじき
- のり
- もずく
- アオサ
果物
- オレンジ
- もも
- いちご
- パイナップル
- 柿
- りんご
- バナナ
- みかん
- キウイフルーツ
- ぶどう
魚介
- かれい
- さば
- ほたて
- たら
- たい
- ひらめ
- 赤身
- まぐろ
- かつお
- さけ
- いわし
- さんま
- ぶり
- あじ
- あさり
- しじみ
- はまぐり
- あわび
- えび
- かに
- いか
- たこ
- いくら
- たらこ
- 明太子
肉類
- 牛肉
- 豚肉
- 鶏肉
- ソーセージ
- ハム
- ベーコン
- コンビーフ
卵・乳製品
- 卵
- 乳・牛乳
- ヨーグルト
- 生クリーム
- 練乳
- うずら
- チーズ
- バター
ナッツ・種子
- 落花生・ピーナッツ
- ごま
- ナッツ
- アーモンド
- くるみ
- カシューナッツ
きのこ類
- しいたけ
- しめじ
- えのき
- まいたけ
- エリンギ
- なめこ
- まつたけ

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