お茶ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ お茶の温度と加えるミキサーゲルの割合を変えることで、ゼリーやとろみ付きの飲み物になります。 ※注意／お茶や清涼飲料水には溶けやすくダマができやすいので、大きなダマができてしまった時は必ずスプーンで取り除くかすり潰してください。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=7OJ7UYcEBbc ゲル化剤 運営スタッフ
牛乳ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 冷たい牛乳でも温かい牛乳でもつくれる、やさしいムースゼリー。使用量を変えるだけで、ふんわり食べやすく仕上がります。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=oVkKqh2Bdiw ゲル化剤 卵・乳製品 乳・牛乳 運営スタッフ
パン粥 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ジャムやハチミツやバターなどをトッピングするとさらにおいしくいただけます。 出来立てはとても熱いので火傷にご注意ください。（50℃以下に冷ましてお召し上がりください。 ） 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=oQ0rXjj49YY 穀類・主食 豆類・大豆製品 卵・乳製品 大豆 卵 乳・牛乳 小麦・小麦粉 パン 運営スタッフ
とろみ水の代わりに！明治ブルガリアヨーグルト ＜Keikoさんからご提供いただいたレシピです。＞ 夏場にヨーグルトを買って帰る際は、常温に長く置くと固さが足りなくなるので注意 卵・乳製品 乳・牛乳 ヨーグルト 運営スタッフ
ほっこりお芋のラテ ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ お芋ラテは日本の食文化にある「すり流し」を参考にしました。すり流しは、身体に優しい日本のスープ。旬の野菜と出汁で伸ばして作ります。野菜のとろみが自然と飲み心地よくしているので、嚥下しにくい方にもおすすめのスープです。 いも類・でんぷん 卵・乳製品 紅茶 さつまいも 乳・牛乳 運営スタッフ
やわらかハンバーグゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ハンバーグ、ブロッコリー、トマトをそれぞれゼリー状に仕立て、なめらかで飲み込みやすい彩り豊かな一皿に。 型抜きするだけで華やかに盛り付けられます。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 トマト 小麦・小麦粉 ブロッコリー 運営スタッフ
お好み焼き ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ 山芋たっぷりふわふわなめらか食感です。 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 野菜 海藻・藻類 果物 魚介 肉類 卵・乳製品 長ネギ 卵 大豆 りんご 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 キャベツ もも チーズ やまいも アオサ 小麦・小麦粉 玉ねぎ えび 運営スタッフ
なんちゃってチーズムース ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ みんなで一緒に気ままな時間を過ごしてほしい。アイスとヨーグルトを使った簡単レシピです。 ホッとしたり、にっこり笑顔になったり、 深呼吸したり「インクルーシブフード」は作る人にも食べる人にも寄り添っているモノでありたい 【動画はこちら】 https://www.youtube.com/watch?v=Nkdv9k3EkJ8&t=4s ゲル化剤 果物 卵・乳製品 レモン 乳・牛乳 ヨーグルト 運営スタッフ
ゆっきーさんのハンバーグ ＜ゆっきーさんからご提供いただいたレシピです。＞ 家族と同じものを作ってからブレンダーにかけてペースト状にする。ソースでペースト状の調整がうまくいかない場合は豆乳で調整する。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 肉類 卵・乳製品 大豆 ほうれん草 牛肉 卵 豚肉 乳・牛乳 バター トマト 小麦・小麦粉 パン 豆乳 にんじん 玉ねぎ 運営スタッフ
お味噌汁 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 毎日のお味噌汁もミキサーゲルで食べやすくなります。温度が50℃以下だと、ふんわりとやさしく仕上がります。 ゲル化剤 豆類・大豆製品 大豆 運営スタッフ
豆乳タピオカプリン ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ さっぱりしながらもコクがある豆乳を使ったスイーツ。おやつにいかがですか？ いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 海藻・藻類 寒天 大豆 タピオカ 豆乳 運営スタッフ
外食風オムレツランチ ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ パセリやバジルで外食気分。普段のひと手間が大活躍します。 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 バジル 卵 じゃがいも 大豆 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 チーズ ベーコン トマト まぐろ 小麦・小麦粉 きゅうり にんじん 玉ねぎ 運営スタッフ
うなぎとろろ丼 ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ スタミナバッチリ手抜き丼 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 海藻・藻類 卵・乳製品 大豆 卵 白米 やまいも のり 小麦・小麦粉 運営スタッフ
いかバーグ ＜カムリエさんとしみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞冷凍イカとはんぺんを使ってふっくらとしたイカバーグです。すりおろししょうがをつかうとより香りが引きたちます。（デンタルダイヤモンド社 DHStyle 2019 11より出典。カムリエは閉店しているため、本レシピに関するお問い合わせには対応しておりません。）関連情報として、株式会社ジーシーの「歯とお口の情報（https://www.gc 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 野菜 魚介 卵・乳製品 はんぺん 大豆 卵 乳・牛乳 片栗粉 小麦・小麦粉 パン 玉ねぎ いか 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらかマッシュ） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ぼそぼそと固くなりがちなお肉も、ミキサーゲルを使うことで食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
