かにとかぶのグラタン
<カムリエさんとしみずかよさんからご提供いただいたレシピです。>
寒くなってくると食べたくなるのが、こんがりときつね色に焼けたグラタン。普通のホワイトソースでは、ゆるくてむせてしまう方でも、かぶとレトルトの「かにのクリーム煮」 を使うことで、適度な舌触りと味がつき、食べやすくなります。
(デンタルダイヤモンド社 DHStyle 2017 11より出典。カムリエは閉店しているため、本レシピに関するお問い合わせには対応しておりません。)
関連情報として、株式会社ジーシーの「歯とお口の情報サイト(https://www.gc.dental/japan/education/public)をご参照ください。