もしもの時も、いつもの「おいしい」を。
〜食べることに困難がある人のための、日常から始める防災食〜
地震や台風、大雨など、いつ起こるかわからない自然災害。
みなさんのご家庭では、どんな食べ物を備蓄していますか?
水や缶詰、レトルト食品、アルファ米など、さまざまな防災食がありますね。
でも、食べることや飲み込むことに困難がある人にとって、一般的な防災食が必ずしも食べやすいとは限りません。
「もしもの時、この子は何を食べられるだろう?」
そんな不安を感じたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
災害時、いつもの食事が食べられないということ
災害時には、普段とは違う環境や生活リズムの中で過ごすことになります。
慣れない場所、大きな音、いつもと違う食事。
それだけでも、不安や緊張が高まりやすい状況です。
さらに、噛むことや飲み込むことに困難がある人にとっては、一般的な非常食をそのまま食べることが難しい場合もあります。
備蓄していた食品が硬すぎたり、パサついていたり、飲み込みにくかったり。
せっかく食べ物があっても、安心して口にできないことがあるかもしれません。
だからこそ、
「食べ物を備える」だけでなく、「その人が食べられるものを備える」ことが大切なのだと思います。
「いつもの食事」が、もしもの時の安心に
食べることに困難がある人にとって、
日頃から食べ慣れているものを備えておくことは、災害時の安心につながります。
「これなら食べられる」
「この味が好き」
そんな一人ひとりの好みや食べやすさを知っておくことも、大切な防災のひとつではないでしょうか。
そこで取り入れたいのが、「ローリングストック」という備蓄方法です。
普段から食べている食品を少し多めに買い置きし、食べた分だけ買い足していく。
特別な防災食を用意するのではなく、いつもの食事の延長で、無理なく備えていく方法です。
日常の中で「食べられる」「おいしい」と感じるものが、もしもの時にもそばにある。
それは、食べる人にとっても、食事を支える人にとっても、心強い備えになるはずです。
毎日の食卓にも、防災の備えにも。「飲むごはん」
そんな日常からの備えとして、mogmogレシピ SHOPがおすすめしたいのが、
発酵ライスミルク 「飲むごはん」 です。
大分県産のお米をじっくり発酵させた、植物性乳酸菌入りのドリンク。
牛乳・添加物不使用で、お米由来のほのかな甘みと、なめらかな口あたりが特徴です。
朝食に一杯添えたり、温めて飲んだり。
ヨーグルトに混ぜたりと、毎日の食事に気軽に取り入れられます。
たっぷり500g入りなので、家族で分けて楽しめるのもうれしいポイント。
そして、常温保存ができることも、防災の備えとしてうれしい特徴です。
普段の食卓で楽しみながら、少し多めにストックしておく。
飲んだ分を買い足していけば、毎日の食事に取り入れながら、もしもの時にも備えられます。
※直射日光・高温多湿を避け、商品に記載された保存方法・賞味期限をご確認ください。
※飲み込みに困難がある方は、なめらかな飲料でも安全に飲めるとは限りません。必要に応じて、医師や言語聴覚士などと相談し、その方に合った形で取り入れてください。
「食べられる安心」を、日常から。
防災というと、つい特別な準備をしなければと思いがちです。
でも、大切なのは、もしもの時にも、その人に合った食事ができるように備えておくこと。
食べることに困難があっても、好きな味を楽しめること。
そして、食事を支えるご家族や介助者にとっても、安心できる選択肢があること。
いつもの食卓で「おいしいね」と笑い合う時間が、もしもの時の備えにもなる。
そんな無理のない防災を、今日の食卓から始めてみませんか?
mogmogレシピ®︎は、これからも一人ひとりの「食べたい」という気持ちに寄り添い、
毎日の食卓にも、もしもの時にも、食べる喜びを届けていきたいと考えています。
(mogmogレシピ®︎スタッフなおみ:嚥下障害当事者者家族、介護食アドバイザー)
〜商品のご案内〜
発酵ライスミルク「飲むごはん」は、mogmogレシピ SHOPでお求めいただけます。
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その工夫が、同じことで悩んでいる誰かのヒントになるかもしれません。
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