ほうれん草 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 鮮やかな緑がきれいな、なめらかなほうれん草。だしの香りが加わって、おいしさも食べやすさもアップします。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 卵・乳製品 大豆 ほうれん草 乳・牛乳 小麦・小麦粉 さば 運営スタッフ
ほたての貝柱のムース仕立て ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ほたてのうまみたっぷり。丸く型抜いたムースは、見た目もかわいく、食卓がちょっと明るくなります。 ゲル化剤 とろみ剤 野菜 魚介 卵・乳製品 乳・牛乳 生クリーム かぼちゃ ほたて 運営スタッフ
お味噌汁 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 毎日のお味噌汁もミキサーゲルで食べやすくなります。温度が50℃以下だと、ふんわりとやさしく仕上がります。 ゲル化剤 豆類・大豆製品 大豆 運営スタッフ
スイカのジュレ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 手回しでつくることで、味も色も風味も素材そのまま。スイカのおいしさを損なわずに仕上がります。みずみずしさをそのまま楽しめる爽やかなジュレは、凍らせればシャーベットにも。夏のひと口が、もっと食べやすく、もっとおいしくなります。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=2CiIicGO_6A. ゲル化剤 野菜 スイカ 運営スタッフ
トマトサラダ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ いつもの具材を、なめらかでまとまりのある食感に。「これなら食べられる」がまたひとつ増えるレシピです。手回し、ミキサー不要。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=3aMID1kLB98 ゲル化剤 野菜 トマト 運営スタッフ
煮魚（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 混ぜるだけで簡単に、パサパサする食材を食べやすい形状にまとめます。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=KsLFv-OFXyM ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 魚介 大豆 小麦・小麦粉 運営スタッフ
桃餅 ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ お餅は飲み込みにくいしベタつきがあるし、嚥下が気になる方にはNGな食材。そこはインクルーシブスイーツに変身させてしまえば、あ〜ら不思議！新食感が味わえる「お餅」になになります！ 『宮源のお粥』（おかゆゼリーの素）を使った、カラフルなフルーツ餅を紹介！桃ジュースを使って作るフルーツ餅は、宮源さんのお勧めレシピ！混ぜたらできるから、簡単に出来ます！ ゲル化剤 穀類・主食 果物 米粉 もも 小麦・小麦粉 運営スタッフ
ソーセージ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ミキサーにかけた後にラップなどを使って形を整えると、立体的に盛り付けできます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 ソーセージ 小麦・小麦粉 運営スタッフ
総合栄養食品(濃厚流動食)のムース ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=W27We3cE7SA ゲル化剤 運営スタッフ
お茶ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ お茶の温度と加えるミキサーゲルの割合を変えることで、ゼリーやとろみ付きの飲み物になります。 ※注意／お茶や清涼飲料水には溶けやすくダマができやすいので、大きなダマができてしまった時は必ずスプーンで取り除くかすり潰してください。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=7OJ7UYcEBbc ゲル化剤 運営スタッフ
じゃがいもスープ仕立て ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ じゃがいもの食べにくさを、ムース仕立てでつるんと食べやすく。お芋のやさしい甘さを、負担なく楽しめる一品です。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=U0glfwVkCrM ゲル化剤 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
アボカドのゼリー（ミルク＆洋風） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ アボカドのなめらかさと、ミルクゼリーのまろやかさがよく合う二層仕立て。ハチミツを添えると、より食べやすく風味豊かになります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 果物 肉類 卵・乳製品 アボカド 大豆 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
イチゴ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ いちごの鮮やかさと甘酸っぱさが広がるデザート。家族で囲む時間が、少しだけうれしくなる一品です。 イチゴの種が気になる場合は、イチゴだけを先にミキサーで粉砕し、裏漉しして種を取り除いてからゲル化させてくださいね。 ゲル化剤 果物 卵・乳製品 乳・牛乳 いちご 練乳 運営スタッフ
ミルクポテト ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです＞ 口あたりなめらかで、おいしさもちゃんと感じられる一皿に。マヨソースがまろやかさを引き立てます。 ゲル化剤 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 卵 乳・牛乳 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ マッシャー、大きめのカップ、ゴムベラがあると作りやすいです。ハンバーグにお好みのソースをかけるとより食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
唐揚げ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 味付けのしっかりした食材なら、お湯で加水しても風味はそのまま。子どもが大好きな唐揚げも、形をととのえることで “おいしい” をしっかり楽しめます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 鶏肉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
煮魚（やわらかマッシュ） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ばらけやすい魚も、冷めて固くなる魚も、ミキサーゲルでやさしい食形態に。 栄養をそのままに、食べやすさをととのえます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 魚介 大豆 小麦・小麦粉 運営スタッフ
太郎餅（紫芋餅） ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ 紫芋餅は、インクルーシブスイーツパティシエの志水香代さんオリジナル。こし餡も口溶けよく仕上げて芋餅と相性抜群。 ゲル化剤 穀類・主食 米粉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
