アボカドのゼリー（ミルク＆洋風） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ アボカドのなめらかさと、ミルクゼリーのまろやかさがよく合う二層仕立て。ハチミツを添えると、より食べやすく風味豊かになります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 果物 肉類 卵・乳製品 アボカド 大豆 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
イチゴ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ いちごの鮮やかさと甘酸っぱさが広がるデザート。家族で囲む時間が、少しだけうれしくなる一品です。 イチゴの種が気になる場合は、イチゴだけを先にミキサーで粉砕し、裏漉しして種を取り除いてからゲル化させてくださいね。 ゲル化剤 果物 卵・乳製品 乳・牛乳 いちご 練乳 運営スタッフ
ミルクポテト ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです＞ 口あたりなめらかで、おいしさもちゃんと感じられる一皿に。マヨソースがまろやかさを引き立てます。 ゲル化剤 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 卵 乳・牛乳 運営スタッフ
かぼちゃの煮付け ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 皮つきのままでもなめらかに。かぼちゃの自然な甘さを楽しめる、やさしい一品です。だしのとろみをつけて添えることで、さらに食べやすさもアップします。 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 卵 鶏肉 ごま 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ マッシャー、大きめのカップ、ゴムベラがあると作りやすいです。ハンバーグにお好みのソースをかけるとより食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
唐揚げ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 味付けのしっかりした食材なら、お湯で加水しても風味はそのまま。子どもが大好きな唐揚げも、形をととのえることで “おいしい” をしっかり楽しめます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 鶏肉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
キャラメル生チョコレート ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞甘い生チョコの中に、ほろ苦いキャラメルを寒天を使って包み込んだ、バレンタインにおすすめのスイーツ。 作り方①②がキャラメルソース、作り方③〜⑥が生チョコの作り方 チョコレート 穀類・主食 豆類・大豆製品 海藻・藻類 卵・乳製品 寒天 大豆 乳・牛乳 バター 生クリーム 小麦・小麦粉 運営スタッフ
ほうれん草のスムージー ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ 飲み込みに優しく身体に嬉しいドリンク。鉄分、食物繊維豊富でビタミンたっぷりほうれん草のスムージーは、野菜たっぷり摂れて身体をリセットしてくれます。そしてスムージは、水より咽頭に入っていく速度が緩やかなので、飲み込みが弱い方にもおすすめ。 簡単に自然の粘性もでるフルーツを！使うと、甘みにもなるので一石二鳥なのです。 しかも、適度な付着性となめらかな食感に作れるので・・・一石三鳥じゃないですか！？ 野菜 果物 卵・乳製品 ほうれん草 乳・牛乳 ヨーグルト パイナップル 運営スタッフ
