アボカドのゼリー(ミルク&洋風) <宮源さんからご提供いただいたレシピです。> アボカドのなめらかさと、ミルクゼリーのまろやかさがよく合う二層仕立て。ハチミツを添えると、より食べやすく風味豊かになります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 果物 肉類 卵・乳製品 アボカド 大豆 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
ミルクポテト <宮源さんからご提供いただいたレシピです> 口あたりなめらかで、おいしさもちゃんと感じられる一皿に。マヨソースがまろやかさを引き立てます。 ゲル化剤 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 卵 乳・牛乳 運営スタッフ
かぼちゃの煮付け <宮源さんからご提供いただいたレシピです。> 皮つきのままでもなめらかに。かぼちゃの自然な甘さを楽しめる、やさしい一品です。だしのとろみをつけて添えることで、さらに食べやすさもアップします。 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 卵 鶏肉 ごま 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
ハンバーグ(やわらか食) <宮源さんからご提供いただいたレシピです。> マッシャー、大きめのカップ、ゴムベラがあると作りやすいです。ハンバーグにお好みのソースをかけるとより食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
唐揚げ <宮源さんからご提供いただいたレシピです。> 味付けのしっかりした食材なら、お湯で加水しても風味はそのまま。子どもが大好きな唐揚げも、形をととのえることで “おいしい” をしっかり楽しめます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 鶏肉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
煮魚(やわらかマッシュ) <宮源さんからご提供いただいたレシピです。> ばらけやすい魚も、冷めて固くなる魚も、ミキサーゲルでやさしい食形態に。 栄養をそのままに、食べやすさをととのえます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 魚介 大豆 小麦・小麦粉 運営スタッフ
キャラメル生チョコレート <しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。>甘い生チョコの中に、ほろ苦いキャラメルを寒天を使って包み込んだ、バレンタインにおすすめのスイーツ。 作り方①②がキャラメルソース、作り方③〜⑥が生チョコの作り方 チョコレート 穀類・主食 豆類・大豆製品 海藻・藻類 卵・乳製品 寒天 大豆 乳・牛乳 バター 生クリーム 小麦・小麦粉 運営スタッフ