スイカのジュレ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 手回しでつくることで、味も色も風味も素材そのまま。スイカのおいしさを損なわずに仕上がります。みずみずしさをそのまま楽しめる爽やかなジュレは、凍らせればシャーベットにも。夏のひと口が、もっと食べやすく、もっとおいしくなります。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=2CiIicGO_6A. ゲル化剤 野菜 スイカ 運営スタッフ
トマトサラダ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ いつもの具材を、なめらかでまとまりのある食感に。「これなら食べられる」がまたひとつ増えるレシピです。手回し、ミキサー不要。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=3aMID1kLB98 ゲル化剤 野菜 トマト 運営スタッフ
ソーセージ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ミキサーにかけた後にラップなどを使って形を整えると、立体的に盛り付けできます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 ソーセージ 小麦・小麦粉 運営スタッフ
お茶ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ お茶の温度と加えるミキサーゲルの割合を変えることで、ゼリーやとろみ付きの飲み物になります。 ※注意／お茶や清涼飲料水には溶けやすくダマができやすいので、大きなダマができてしまった時は必ずスプーンで取り除くかすり潰してください。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=7OJ7UYcEBbc ゲル化剤 運営スタッフ
じゃがいもスープ仕立て ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ じゃがいもの食べにくさを、ムース仕立てでつるんと食べやすく。お芋のやさしい甘さを、負担なく楽しめる一品です。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=U0glfwVkCrM ゲル化剤 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
アボカドのゼリー（ミルク＆洋風） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ アボカドのなめらかさと、ミルクゼリーのまろやかさがよく合う二層仕立て。ハチミツを添えると、より食べやすく風味豊かになります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 果物 肉類 卵・乳製品 アボカド 大豆 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
メロン ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 手回し（ミキサー不使用）でゲル化させることで、メロンの甘さも香りもそのまま。 みずみずしい味わいを崩さず、つるんと食べやすい一品に仕上がります。 野菜 メロン 運営スタッフ
イチゴ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ いちごの鮮やかさと甘酸っぱさが広がるデザート。家族で囲む時間が、少しだけうれしくなる一品です。 イチゴの種が気になる場合は、イチゴだけを先にミキサーで粉砕し、裏漉しして種を取り除いてからゲル化させてくださいね。 ゲル化剤 果物 卵・乳製品 乳・牛乳 いちご 練乳 運営スタッフ
ミルクポテト ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです＞ 口あたりなめらかで、おいしさもちゃんと感じられる一皿に。マヨソースがまろやかさを引き立てます。 ゲル化剤 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 卵 乳・牛乳 運営スタッフ
唐揚げ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 味付けのしっかりした食材なら、お湯で加水しても風味はそのまま。子どもが大好きな唐揚げも、形をととのえることで “おいしい” をしっかり楽しめます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 鶏肉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
煮魚（やわらかマッシュ） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ばらけやすい魚も、冷めて固くなる魚も、ミキサーゲルでやさしい食形態に。 栄養をそのままに、食べやすさをととのえます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 魚介 大豆 小麦・小麦粉 運営スタッフ
つぶ粥 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ バラけやすいお粥がゲルでコーティングされ、唾液分解しない、まとまりのあるつぶ粥になるので安全ににゆっくり食べられます。 穀類・主食 米 運営スタッフ
ほうれん草のスムージー ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ 飲み込みに優しく身体に嬉しいドリンク。鉄分、食物繊維豊富でビタミンたっぷりほうれん草のスムージーは、野菜たっぷり摂れて身体をリセットしてくれます。そしてスムージは、水より咽頭に入っていく速度が緩やかなので、飲み込みが弱い方にもおすすめ。 簡単に自然の粘性もでるフルーツを！使うと、甘みにもなるので一石二鳥なのです。 しかも、適度な付着性となめらかな食感に作れるので・・・一石三鳥じゃないですか！？ 野菜 果物 卵・乳製品 ほうれん草 乳・牛乳 ヨーグルト パイナップル 運営スタッフ
