黒ごまきなこトースト ＜anemone★さんからご提供いただいたレシピです。＞ 料理が苦手でも作れる☆朝ごはんトースト！甘いバージョン。 穀類・主食 豆類・大豆製品 卵・乳製品 ナッツ・種子 はちみつ 大豆 卵 乳・牛乳 ごま 小麦・小麦粉 パン 運営スタッフ
里芋の煮付け ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 里芋の自然な甘みをいかした、なめらか食形態。とろみ餡が、食べやすさとおいしさをそっとサポートします。 ゲル化剤 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 魚介 大豆 里いも 小麦・小麦粉 さば 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらかマッシュ） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ぼそぼそと固くなりがちなお肉も、ミキサーゲルを使うことで食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
さゆりんママさんのハンバーグプレート ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ マヨラーにオススメ 穀類・主食 野菜 肉類 卵・乳製品 らっきょう 牛肉 卵 白米 乳・牛乳 ヨーグルト チーズ トマト なす 玉ねぎ ブロッコリー 運営スタッフ
ほうれん草のムース～黒蜜ソースかけ～ ＜しみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ ほうれんそうのムースです。練りごまをつかってリッチ風味に仕上げました。 ゼラチン 野菜 卵・乳製品 ナッツ・種子 ほうれん草 乳・牛乳 ごま 生クリーム 運営スタッフ
野菜ハムサンド ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ フレッシュ野菜が主役のハムサンドです！ 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 豚肉 乳・牛乳 ヨーグルト レタス ハム トマト 小麦・小麦粉 きゅうり パン 玉ねぎ 運営スタッフ
大根小餅 ＜カムリエさんとしみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ もちもちの大根餅を、柔らかくて飲み込みやすい、見た目にも食欲をそそるアレンジです。 （デンタルダイヤモンド社 DHStyle 2020 11より出典。カムリエは閉店しているため、本レシピに関するお問い合わせには対応しておりません。） 関連情報として、株式会社ジーシーの「歯とお口の情報サイト（https://www.gc.dental/japan/education/public）をご参照ください。 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 野菜 魚介 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 乳・牛乳 ごま 片栗粉 小麦・小麦粉 さば 大根 運営スタッフ
スイカのジュレ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 手回しでつくることで、味も色も風味も素材そのまま。スイカのおいしさを損なわずに仕上がります。みずみずしさをそのまま楽しめる爽やかなジュレは、凍らせればシャーベットにも。夏のひと口が、もっと食べやすく、もっとおいしくなります。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=2CiIicGO_6A. ゲル化剤 野菜 スイカ 運営スタッフ
唐揚げ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 味付けのしっかりした食材なら、お湯で加水しても風味はそのまま。子どもが大好きな唐揚げも、形をととのえることで “おいしい” をしっかり楽しめます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 鶏肉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
黒ごまきなこトースト（フォローアップミルク） ＜anemone★さんからご提供いただいたレシピです。＞ 料理が苦手でも作れる☆フォローアップミルクを使った朝ごはんトースト！甘いバージョン。 穀類・主食 豆類・大豆製品 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 卵 乳・牛乳 ごま 小麦・小麦粉 パン 運営スタッフ
うなぎとろろ丼 ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ スタミナバッチリ手抜き丼 穀類・主食 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 海藻・藻類 卵・乳製品 大豆 卵 白米 やまいも のり 小麦・小麦粉 運営スタッフ
豆サラダ ＜ゆっきーさんからご提供いただいたレシピです。＞ 大人が食べるものと同じものをペーストにしますが色味を出すのに具材を取り分けたりしてます。とりわけなくてもそのまま全部混ぜてペーストにしても良いです。ドレッシングを後からかけても混ぜてからペーストにしても良いと思います！誕生日用に少しデコりました。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 ナッツ・種子 大豆 ほうれん草 トマト ごま 小麦・小麦粉 きゅうり コーン とうもろこし 運営スタッフ
紫陽花ムース ＜カムリエさんとしみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞ 見た目にも食欲をそそるアレンジ介護食です。 いつまでもお口から食べる幸せを感じたいものですね。 （デンタルダイヤモンド社 DHStyle 2020 6より出典。カムリエは閉店しているため、本レシピに関するお問い合わせには対応しておりません。） 関連情報として、株式会社ジーシーの「歯とお口の情報サイト（https://www.gc.dental/japan/education/public）をご参照ください。 ゼラチン 果物 卵・乳製品 レモン 乳・牛乳 ヨーグルト ぶどう 生クリーム 運営スタッフ
カリフラワーの甘味噌ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ カリフラワーやきゅうり、薄焼き卵、わかめなど、色とりどりの食材をやさしいゼリーに。 素材ごとの風味をそのまま生かし、型に流すだけで華やかな一皿に仕上がります。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 海藻・藻類 魚介 卵・乳製品 大豆 卵 わかめ 乳・牛乳 小麦・小麦粉 きゅうり さば カリフラワー 運営スタッフ
豚の角煮ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 豚の角煮の濃厚な旨みをそのまま、かぼちゃは二層で華やかに。食形態に配慮しながらも、見た目にも美しい一皿に仕上がります。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
かぼちゃの煮付け ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 皮つきのままでもなめらかに。かぼちゃの自然な甘さを楽しめる、やさしい一品です。だしのとろみをつけて添えることで、さらに食べやすさもアップします。 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 卵 鶏肉 ごま 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
煮魚（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 混ぜるだけで簡単に、パサパサする食材を食べやすい形状にまとめます。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=KsLFv-OFXyM ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 魚介 大豆 小麦・小麦粉 運営スタッフ
フルーツヨーグルト ＜さゆりんママさんからご提供いただいたレシピです。＞ 朝の定番デザートです。 穀類・主食 豆類・大豆製品 果物 卵・乳製品 大豆 バナナ 乳・牛乳 ヨーグルト 小麦・小麦粉 オートミール 運営スタッフ
