そら豆のムース豆乳ソースがけ
＜カムリエさんとしみずかよさんからご提供いただいたレシピです。＞
栄養豊富なそら豆をムースにすることで、豆のほくほく感をなめらかに食べやすくしました。 また、豆乳ソースは鉄分も豊富。これからの季節の変わり目に、手軽で美味しい栄養補給をお試しください。えだ豆で作るのもお勧めですよ！
（デンタルダイヤモンド社 DHStyle 2018 6より出典。カムリエは閉店しているため、本レシピに関するお問い合わせには対応しておりません。）
関連情報として、株式会社ジーシーの「歯とお口の情報サイト（https://www.gc.dental/japan/education/public）をご参照ください。
