食事で鉄分を補うヒント（スナック都ろ美のチラ見せシリーズ）

「食事で鉄分をとってください」
病院でそう言われたものの、ペースト食を口から食べている子どもに、
どうやって鉄分を取り入れたらいいのかわからない——。

スナック都ろ美のチャットには、そんな切実な相談が寄せられました。
「味の問題で飲めなかった」「副作用で中止になってしまった」など、
鉄剤に関する悩みは、実はこれまでにも何度か話題に上がっています。

そこで今回は、同じように試行錯誤してきた先輩ママたちの声をもとに、
「これは使えそうかも？」と思った鉄分補給に使えそうな食材を、
チャットを見てきた私の独断と偏見で（笑）セレクトしてご紹介します。

実際に使われている、鉄分補給の工夫

1．飲み物・ジュースタイプ

CO・OP 毎日鉄分 パインミックス（CO・OP ）
　パインジュース感覚で飲めて、続けやすいと好評。
栄養機能食品 コップ1杯1日分の鉄分＆葉酸（協同乳業）
　スーパーで手に入りやすく、日常に取り入れやすいのが魅力。
グレープFe（オルビス）
　妊娠中に飲んでいた方から「違和感なく美味しかった」という声も。

2．粉末・パウダータイプ

にこにこ鉄分（YORISOU）
　無味無臭に近く、食材に混ぜやすい設計。
ここすく鉄分（食選館）
　飲み物やヨーグルトに混ぜても、嫌がられにくかったという報告あり。
未来パウダー 鶏肝100％（ビタットジャパン）
　レバーが苦手でも、粉末なら取り入れやすい。
スクスクダイズ きなこ味（アストリション）
　きなこ風味で、牛乳やヨーグルトとも相性◎。

3．調味料・食材タイプ

匠の鰹だし（うるわし茶房）
　日常使いの出汁で鉄分補給。風味はやや強めですが、美味しいとの評価。
ふりかけ鉄之助（ヘルシーフード）
　ごはんにかけるだけ。ペースト食に混ぜても使えます。
鉄分入り海苔佃煮（キユーピー、カセイ食品など）
　減塩タイプもあり、ペースト状で使いやすいのが特徴。

4．ヨーグルト・発酵食品

きょうの鉄分葉酸ヨーグルト（OHAYO）
　ヨーグルトの中でも鉄分量が多く、スーパーで手に入る点が魅力。

5．栄養補助飲料

一挙千菜（フードケア）
　鉄分に加え、ビタミン・ミネラルもまとめて摂れる栄養飲料。

選ぶときのポイント

• 味と食感：続けられるかどうかは「美味しさ」「食べやすさ」が大切
• 形状：ペースト食・流動食に混ぜられるか、そのまま飲めるか
• コスト：毎日続けられる、無理のない価格帯か
• 栄養バランス：葉酸やビタミンCと一緒に摂ると吸収率アップ

「食事で鉄分をとって」と言われても、
 毎日の中でどう工夫したらいいのか、悩んでしまいますよね。
 正直なところ、個人的にはコストが気になってしまうこともあります。

子どもたちの食事の形態や、味、受け入れられる食感によって、
 使えるもの・使えないものがあるのも現実です。

それでも、同じように迷いながら試してきたママたちが
 「これはよかった！」と感じたものが、
 「これなら使えるかも」というヒントになれば嬉しいです。

無理のない方法が見つかることで、
 ママと子どもの毎日が、少し楽になることもあります。
 食べる時間が少しでも安心で、心地よいものになりますように。

松島奈々恵（mogmogレシピスタッフ・嚥下障害当事者）