世界初！やわらかいお子様ランチ

みなさんは、お子様ランチを食べたことがありますか？

お子様ランチといえば、ハンバーグ、スパゲッティ、ウィンナーなど、子どもに大人気のメニューに加え、そびえたつ国旗が特徴ですよね！

摂食嚥下障害がある子の親御さんから「子どもがペースト食なので、旗を立てられない。一度でいいからお子様ランチで旗を立てさせてあげたい！」との声があり、そのリクエストに誠心誠意応えてくれたのが、ご高齢の方を対象にやわらか食『口福膳』を提供している日本料理かんさいさん。
私は口福膳をはじめて頂いたとき、噛む力が弱い娘のための食事でしたが、あまりに美味しくて味見が止まらないほど衝撃的でした。

もぐもぐＢＯＸは料理長の猿橋さんが「子どもたちが喜ぶメニューを！」と真心込めてひとつひとつ手作りで作り上げてくれています。
付属のとろみ餡は、お吸い物としていただくだけでなく、例えば、もぐもぐBOXのメニューのからあげなど、そのままだと水分量が足りない場合に手元で調整するのに役立つ一品です。

もぐもぐBOXのからあげは、一度ペーストにしたからあげを再形成して薄く揚げてあるので、見た目も味もおいしいのです！
今までからあげを食べていたお子さんが、飲み込む力が弱くなり、ペースト状になってから食欲が落ちてしまったけれど、もぐもぐBOXのからあげを瞳をキラキラさせながらもぐもぐ食べている姿をみて、涙を流しながら喜ぶ親御さんがいたことから『親泣かせのからあげ』の異名があります。

ライター
加藤さくら (一般社団法人mogmog engine 共同代表 / 摂食嚥下障害がある子どもの母)

▼もぐもぐＢＯＸの詳細・購入先はこちらを御覧ください
https://snack-toromi.com/colabo/1638/

【大切なこと】
もぐもぐＢＯＸはお子様のための商品です。
大人の方は、口福膳をご購入くださいますようお願いいたします。

▼口福膳の詳細・購入先はこちらを御覧ください
https://www.kofukuzen.com/　

ライター
加藤さくら (一般社団法人mogmog engine 共同代表 / 摂食嚥下障害がある子どもの母)