ロールキャベツゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ロールキャベツの旨みをそのままに、食べやすく仕立てた一品。 見た目も整い、負担なく楽しめます。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 野菜 肉類 卵・乳製品 牛肉 卵 豚肉 キャベツ 乳・牛乳 小麦・小麦粉 パン 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらかマッシュ） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ぼそぼそと固くなりがちなお肉も、ミキサーゲルを使うことで食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
パン粥 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ジャムやハチミツやバターなどをトッピングするとさらにおいしくいただけます。 出来立てはとても熱いので火傷にご注意ください。（50℃以下に冷ましてお召し上がりください。 ） 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=oQ0rXjj49YY 穀類・主食 豆類・大豆製品 卵・乳製品 大豆 卵 乳・牛乳 小麦・小麦粉 パン 運営スタッフ
カリフラワーの甘味噌ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ カリフラワーやきゅうり、薄焼き卵、わかめなど、色とりどりの食材をやさしいゼリーに。 素材ごとの風味をそのまま生かし、型に流すだけで華やかな一皿に仕上がります。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 海藻・藻類 魚介 卵・乳製品 大豆 卵 わかめ 乳・牛乳 小麦・小麦粉 きゅうり さば カリフラワー 運営スタッフ
豚の角煮ゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 豚の角煮の濃厚な旨みをそのまま、かぼちゃは二層で華やかに。食形態に配慮しながらも、見た目にも美しい一皿に仕上がります。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
やわらかハンバーグゼリー ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ハンバーグ、ブロッコリー、トマトをそれぞれゼリー状に仕立て、なめらかで飲み込みやすい彩り豊かな一皿に。 型抜きするだけで華やかに盛り付けられます。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 トマト 小麦・小麦粉 ブロッコリー 運営スタッフ
トロミつきすまし汁 ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 澄んだだしの風味を生かしながら、やさしいトロミで飲み込みやすく仕上げたすまし汁。 具材もなめらかに整えられ、見た目も味わいもそのまま楽しめます。 ゲル化剤 とろみ剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 海藻・藻類 魚介 卵・乳製品 大豆 卵 わかめ 乳・牛乳 豆腐 小麦・小麦粉 さば 運営スタッフ
ソーセージ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ミキサーにかけた後にラップなどを使って形を整えると、立体的に盛り付けできます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 豚肉 鶏肉 乳・牛乳 ソーセージ 小麦・小麦粉 運営スタッフ
ミルクポテト ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです＞ 口あたりなめらかで、おいしさもちゃんと感じられる一皿に。マヨソースがまろやかさを引き立てます。 ゲル化剤 いも類・でんぷん 豆類・大豆製品 卵・乳製品 じゃがいも 大豆 卵 乳・牛乳 運営スタッフ
かぼちゃの煮付け ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 皮つきのままでもなめらかに。かぼちゃの自然な甘さを楽しめる、やさしい一品です。だしのとろみをつけて添えることで、さらに食べやすさもアップします。 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 卵 鶏肉 ごま 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ マッシャー、大きめのカップ、ゴムベラがあると作りやすいです。ハンバーグにお好みのソースをかけるとより食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
唐揚げ ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 味付けのしっかりした食材なら、お湯で加水しても風味はそのまま。子どもが大好きな唐揚げも、形をととのえることで “おいしい” をしっかり楽しめます。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 卵 鶏肉 小麦・小麦粉 運営スタッフ
