ほたての貝柱のムース仕立て ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ ほたてのうまみたっぷり。丸く型抜いたムースは、見た目もかわいく、食卓がちょっと明るくなります。 ゲル化剤 とろみ剤 野菜 魚介 卵・乳製品 乳・牛乳 生クリーム かぼちゃ ほたて 運営スタッフ
二色野菜のピーナッツ風味和え ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ だしとピーナッツバターで風味をととのえた、なめらか二層ムース。彩りがきれいで、食卓がほんのり華やぎます。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=ww-_kGMvxM0 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 ほうれん草 乳・牛乳 落花生・ピーナッツ 小麦・小麦粉 さば にんじん 運営スタッフ
煮魚（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 混ぜるだけで簡単に、パサパサする食材を食べやすい形状にまとめます。 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=KsLFv-OFXyM ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 魚介 大豆 小麦・小麦粉 運営スタッフ
総合栄養食品(濃厚流動食)のムース ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 【作り方動画】 https://www.youtube.com/watch?v=W27We3cE7SA ゲル化剤 運営スタッフ
かぼちゃの煮付け ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ 皮つきのままでもなめらかに。かぼちゃの自然な甘さを楽しめる、やさしい一品です。だしのとろみをつけて添えることで、さらに食べやすさもアップします。 穀類・主食 豆類・大豆製品 野菜 魚介 肉類 卵・乳製品 ナッツ・種子 大豆 卵 鶏肉 ごま 小麦・小麦粉 さば かぼちゃ 運営スタッフ
ハンバーグ（やわらか食） ＜宮源さんからご提供いただいたレシピです。＞ マッシャー、大きめのカップ、ゴムベラがあると作りやすいです。ハンバーグにお好みのソースをかけるとより食べやすくなります。 ゲル化剤 穀類・主食 豆類・大豆製品 肉類 卵・乳製品 大豆 牛肉 卵 豚肉 乳・牛乳 小麦・小麦粉 運営スタッフ
